carrelet sur l'île madame - charente-maritime
falaise de l'île madame - charente-maritime
puit des insurgés sur l'île madame - charente-maritime
vue sur Fouras depuis l'île madame - charente-maritime
chemin de promenade sur l'île madame - charente-maritime
production de salicorne sur l'île madame - charente-maritime
ferme auberge de l'île madame - charente-maritime
marais salant sur l'île madame - charente-maritime
parcours pédestre sur l'île madame - charente-maritime
récolte du sel sur l'île madame - charente-maritime
carrelet sur l'île madame - charente-maritime
ferme auberge de l'île madame - charente-maritime
plage de l'île madame - charente-maritime
coucher de soleil sur l'île madame - charente-maritime
falaises de l'île madame - charente-maritime
chemin pédestre sur l'île madame - charente-maritime
algues sur l'île madame - charente-maritime
statue de vierge sur l'île madame - charente-maritime
production de sel sur l'île madame - charente-maritime
fort boyard vue de l'île madame - charente-maritime
flore sur l'île madame - charente-maritime
galets de l'île madame - charente-maritime
ferme auberge de l'île madame - charente-maritime
ferme auberge de l'île madame - charente-maritime
ferme auberge de l'île madame - charente-maritime
ferme auberge de l'île madame - charente-maritime
ferme auberge de l'île madame - charente-maritime
ferme auberge de l'île madame - charente-maritime
ferme auberge de l'île madame - charente-maritime
ferme auberge de l'île madame - charente-maritime
ferme auberge de l'île madame - charente-maritime
ferme auberge de l'île madame - charente-maritime
ferme auberge de l'île madame - charente-maritime

Bienvenue
à la Ferme Aquacole de l'Île Madame


ferme auberge de l'île madame - charente-maritime

Présentation
de la ferme

La Ferme Aquacole de l’île Madame, créée en 1980 est une structure de production familiale intégrée dans son environnement.


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restauration sur l'île madame - charente-maritime

Restauration
et Goûter à la ferme

Nous vous proposons de déguster les produits de notre ferme sur place à la ferme auberge.

En saison vous pouvez faire une halte à la Ferme pour un Goûter, un rafraîchissement ou une glace.


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élevage de gambas sur l'île madame - charente-maritime

Les Productions

• Productions aquacoles

Tous nos élevages s’effectuent en claires alimentées en eau de mer à chaque marée.

• Nos productions agricoles

Nous cultivons sur les terres de l’île Madame des céréales et nous élevons des moutons conduit en agriculture biologique


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boutique de la ferme auberge de l'île madame - charente-maritime

Vente directe
et Boutique

Nous vendons sur place les produits de la ferme :

• Coquillages, Huitres...
• Crevette Impériale, Sel, Salicorne...
• Agneau bio

• Produits régionaux, artisanat,
  souvenirs de l’île madame...


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visite de la ferme aquacole de l'île madame - charente-maritime

Visites

Nous organisons des visites de la ferme d’avril à octobre sur réservation et en fonction des marées.

• Élevage de palourdes et d’huîtres
• Élevage de crevettes impériales
• Culture de la Salicorne
• Marais Salant traditionnel
• Productions agricoles
• Élevage ovin Bio


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photo aérienne de l'île madame - charente-maritime

Découvrir
l’Île Madame

Située sur l’estuaire de la Charente, l’île Madame est la plus petite des îles du pertuis Charentais.

Accessible à pied, en voiture ou à vélo uniquement à marrée basse.



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