La Ferme de l’île Madame

Une exploitation agricole et aquacole au cœur d’un site remarquable…

Venez découvrir la Ferme de l’Île Madame sur la plus petite des îles Charentaises, accessible uniquement à marée basse.

 Nous commercialisons nos produits sur l’Ile, à la boutique de la Ferme en vente directe ou à déguster sur place.

En savoir plus

Dégustation sur place

Activités de la ferme

Une Ferme Agricole & Aquacole

Marais Salant

Nous avons créé notre marais salant en 1996 au cœur de l’Ile Madame.

Nous produisons du sel de façon artisanale et avons à cœur de perpétuer le savoir-faire et les outils traditionnels.

Affinage des Huîtres

Nous élevons & Affinons nos huîtres dans les claires de l’Île Madame.

Salicorne

Nous cultivons et récoltons la salicorne au cœur de nos marais en Agriculture Biologique et la transformons à la Ferme.

Moutarde

Nos graines de moutardes sont produites en Agriculture Biologique. Nos différentes recettes sont fabriquées à la ferme.

Moutons & Agneaux

Nos moutons sont élevés en plein air sur les prairies de l’Ile Madame.

Accès

Ouvert du 1er avril au 30 septembre : du lundi au samedi, de 11 h à 18 h.

L’île Madame est accessible depuis Port des Barques à pied ou en voiture uniquement à marée basse par la Passe aux Bœufs.

Nous sommes situés à 20 minutes de Rochefort entre Royan et La Rochelle.

La Ferme se trouve au centre l’île Madame.

Horaires des marées

Découvrez la boutique

La Boutique de la Ferme est ouverte de 11h à 18h en fonction des marées. Vente Directe des produits de la Ferme : Huîtres à emporter, Sel, Moutarde, Salicorne…….

Nous suivre

Nous contacter

Avant de rédiger votre message, Merci de prendre connaissance des informations ci-dessous. 

Ouvert du 1er avril au 30 septembre : du lundi au samedi, de 11 h à 18 h. (en fonction des marées)

  • Nos amis les animaux sont les bienvenus sur la terrasse du restaurant.
    Attention toutefois à les tenir en laisse. Merci
05.46.84.12.67

    Nous ne prenons pas les réservations pour la restauration, mais nous trouvons très souvent des tables pour passer un bon moment en terrasse !

    La ferme ne propose pas de visite de l’exploitation, cependant des informations pédagogiques sont disponibles sur place

    Pour des raisons logistique, nous ne réalisons pas d’expédition de nos produits mais vous pouvez venir découvrir notre boutique sur l'île pour vous faire plaisir et faire plaisir avec des produits direct producteur !

    Pour des raisons de sécurité et de préservation, les pique-nique et bivouac sont interdits

    Pique-nique et bivouac interdits

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