La Ferme Aquacole de l’île Madame, créée en 1980 est une structure de production familiale intégrée dans son environnement.
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Nous vous proposons de déguster les produits de notre ferme sur place à la ferme auberge.
En saison vous pouvez faire une halte à la Ferme pour un Goûter, un rafraîchissement ou une glace.
• Productions aquacoles
Tous nos élevages s’effectuent en claires alimentées en eau de mer à chaque marée.
• Nos productions agricoles
Nous cultivons sur les terres de l’île Madame des céréales et nous élevons des moutons conduit en agriculture biologique
Nous vendons sur place les produits de la ferme :
• Coquillages, Huitres... • Sel, Salicorne...
• Produits régionaux, artisanat, souvenirs de l’île madame...
Située sur l’estuaire de la Charente, l’île Madame est la plus petite des îles du pertuis Charentais.
Accessible à pied, en voiture ou à vélo uniquement à marrée basse.